TIME:2023-04-11 來(lái)源:奧田電器 奧田、奧田電器,集成灶,奧田集成灶,奧田蒸烤一體集成灶
4月氣溫回暖,草坪樹(shù)葉都冒著嫩綠色,連空氣里都開(kāi)始彌漫著春天的味道。無(wú)一不預(yù)示著:是時(shí)候野餐了呀~
本期奧田廚房美食打卡-顏值爆表花朵餅干,帶著顏值來(lái)了~把春天揉進(jìn)了面團(tuán)里,將春天的浪漫留在曲奇里!
01烹飪準(zhǔn)備
食材:雞蛋、越曼莓干、鮮花
配料:糖粉、低筋面粉、黃油
烤箱:奧田蒸烤一體集成灶
02烹飪步驟
步驟1
鮮花用鹽水洗凈,廚房紙壓干水分備用
步驟2
黃油先拿出來(lái)軟化,加入150g糖粉。全蛋液加入分兩次加入,用打蛋器攪拌均勻。加入越曼莓干,面粉過(guò)篩加入,用刮刀和手混合材料至沒(méi)有干粉。
步驟3
鮮花壓在餅干上,刷上蛋液(花選大一點(diǎn),盡量壓平整。
步驟4
打開(kāi)奧田蒸烤一體集成灶烘焙烤模式,160℃ 15分鐘,最初7分鐘用錫紙蓋在上面(防止花烤焦),烤出來(lái)的餅干放涼。
原材料和普通曲奇差不多,唯一要注意的就是使用可食用鮮花、香草,以及低溫長(zhǎng)時(shí)間慢烘,這樣才能保持相對(duì)好看的顏色。
烤箱5℃一檔溫控的調(diào)節(jié)就能滿足大部分家庭的烹飪需求,奧田蒸烤一體集成灶溫度選擇更加精準(zhǔn),專業(yè)的1℃一檔調(diào)節(jié)能實(shí)現(xiàn)更完美的烘焙體驗(yàn)。且烤模式采用頂部加熱管與風(fēng)扇熱流循環(huán)形成立體加熱空間,加熱效率高,溫度更均勻,對(duì)于烹飪餅干更合適。
花朵餅干獨(dú)特的造型,小朋友的最愛(ài),送給朋友和家人都特別好~