說到蛋糕

肉松小貝是很多人喜歡的甜點(diǎn)吧

個(gè)小巧，吃起來方便

搭配沙拉醬和海苔味的肉松簡(jiǎn)直太完美了

哈哈，肉松最好選擇脆的肉松味道更好

所需食材

雞蛋：9個(gè) 肉松海苔：適量

牛奶：120g 沙拉醬：適量

細(xì)砂糖：105g

玉米油:105g 低筋面粉：150g

1. 蛋黃、蛋白分離，打散蛋黃加入食用油和牛奶混合均勻。

2. 篩入低筋面粉，混合至順滑無(wú)顆粒。

3. 打發(fā)蛋白，分次加入細(xì)砂糖，打至蛋白細(xì)膩有光澤，提起來有小彎鉤即可

4. 取少量蛋白與蛋黃糊翻拌混合，再將面糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻。

5. 將面糊裝入裱花袋中，擠在烤盤上。

6.放入提前預(yù)熱完成的奧田蒸烤一體集成灶，選擇【焙烤模式 150度 12分鐘】

7.烤好后取出放涼，撕掉油紙，抹上沙拉醬后將兩塊蛋糕合在一起，蛋糕外部涂上薄薄的一層沙拉醬，裹上肉松，完成~

咸香的海苔肉松口感特別有層次

松軟濕潤(rùn)的蛋糕胚柔軟到

勾起你內(nèi)心深處的溫柔

甜沙拉醬就在蛋糕胚和肉松之間

恰如其分的黏住你的心

讓你舍不得放下

奧田蒸烤一體集成灶美食教程：網(wǎng)紅甜點(diǎn)，肉松小貝