家中的嵌入式消毒柜如何保養(yǎng)才科學(xué)呢？

    我們的生活總離不開吃，而吃飯的餐具干凈與否直接影響到我們的健康。保證餐具的干凈則少不了消毒柜，尤其是目前備受歡迎的嵌入式消毒柜，不但消毒性能好，而且節(jié)省空間使用便捷。家中安裝嵌入式消毒柜以后，對它進(jìn)行保養(yǎng)更是日常生活中不可忽視的問題，今天我們就來說說嵌入式消毒柜該如何保養(yǎng)？

    消毒柜要“干用”

    采用加熱消毒的嵌入式消毒柜是通過紅外發(fā)熱管通電加熱，柜內(nèi)溫度上升至200至300攝氏度，才能達(dá)到消毒之目的。而里面的紅外線加熱器管的電極卻是很容易因為潮濕而氧化。如果刷完的碗還滴著水就放進(jìn)消毒柜，其內(nèi)部的各個電器元件及金屬表面就容易受潮氧化，在紅外發(fā)熱管管座處出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短嵌入式消毒柜的使用壽命。

    消毒柜要經(jīng)常通電消毒

    嵌入式消毒柜可代替普通碗柜，并起到避免潔凈碗筷二次污染的保潔作用。需要注意的是，嵌入式消毒碗柜雖然密封性比較好，但如果里面的紅外管長期不發(fā)熱，柜子里的潮濕空氣難以及時排出，附著在餐具上的霉菌照樣會滋生，危害人體健康。因此，不要把帶水的餐具放入嵌入式消毒柜內(nèi)又不經(jīng)常通電，這樣會導(dǎo)致電器元件及金屬表面受潮氧化，在發(fā)熱管管座處容易出現(xiàn)接觸電阻，易燒壞管座或其他部件，縮短嵌入式消毒柜的使用壽命。嵌入式消毒碗柜最好一兩天通電消毒一次，最少也要每周開一兩次，這樣既起到消毒的目的，又可延長其使用壽命。將餐具洗凈瀝干后再放入嵌入式消毒碗柜內(nèi)消毒，這樣能縮短消毒時間和降低電能消耗。

    餐具材料要有選擇

    嵌入式消毒柜并非是能消滅“千毒萬毒”的“神柜”,并不是所有的東西放進(jìn)去都能夠消毒。不同類型的餐具應(yīng)該分別消毒，即把不耐高溫的餐具放進(jìn)低溫消毒區(qū)消毒，耐高溫的可放入高溫消毒區(qū)。一般來說，塑料等不耐高溫的餐具不能放在下層高溫消毒柜內(nèi)，而應(yīng)放在上層臭氧消毒的低溫消毒柜內(nèi)消毒，以免損壞餐具。一些花花綠綠的盤子不宜放入嵌入式消毒柜中消毒。因為這些陶瓷碗碟的釉子、顏料含有鉛、鎘等重金屬，若遇到高溫就容易溢出。嵌入式消毒柜在工作狀態(tài)下，內(nèi)部溫度可高達(dá)200攝氏度。經(jīng)常在這些消毒過的彩色瓷器里放置食品，容易使食品受到污染，危害健康。碗、碟、杯等餐具應(yīng)豎直放在層架上，以便通氣和盡快消毒。彩繪器皿盡量不要放入高溫消毒柜中消毒，因為其中含有化學(xué)物質(zhì)，在常溫下它們呈穩(wěn)定狀態(tài)，而在高溫下可能會釋放有害物質(zhì)，危害人體健康。

    位置擺放要科學(xué)

    嵌入式消毒柜應(yīng)放置在干燥通風(fēng)處，離墻不宜小于30厘米。

    定期清潔保養(yǎng)

    要定期對嵌入式消毒柜進(jìn)行清潔保養(yǎng)，將柜體下端集水盒中的水倒出并洗凈。清潔消毒柜時，先拔下電源插頭，用干凈的濕布擦拭消毒柜內(nèi)外表面，禁止用水沖淋消毒柜。若太臟，可先用濕布蘸中性洗滌劑清洗，再用干凈的濕布抹凈洗滌劑，最后用干布擦干水分。清潔時，注意不要撞擊加熱管或臭氧發(fā)生器。

    嵌入式消毒柜的確是一種能夠很好地將餐具進(jìn)行消毒，且空間占比小，使用又方便的廚電。家中安裝了嵌入式消毒柜的小伙伴一定要注意用心保養(yǎng)，還未來得及安裝的小伙伴可趁著過年添置一臺。